Mitt namn är Janita "Nita" Kaustinen och är Cakes by Nita's grundare. Cakes by Nita är ett litet tårtföretag, grundat vårvintern 2021 och finns beläget i Singsby, Korsholm. Verksamheten är småskalig och beställningar tas emot i ett begränsat antal.

Som bakgrund finns en långvarig passion för bakning och ett intresse för att testa och skapa nya recept och smakkombinationer. Jag är väldigt kreativ som person och kreativt skapande har alltid legat mej varmt om hjärtat. I mitt barndomshem bakade vi ofta. Ända sen riktigt liten, fick jag vara med min mamma i köket och baka bland annat kanelbullar, olika småbröd och sockerkakor. Bakverken var rätt traditionella och varierade efter säsong och högtider. Mitt intresse för att baka väcktes nog tack vare de här gemensamma bakstunderna med mamma. 
 

Mina personliga favoriter som jag aldrig verkar tröttna på att skapa, är ljusa pastelliga tårtor och naturligtvis bröllopstårtor med äkta blommor. Olika tematårtor till barnkalas är också väldigt roliga att designa och skapa. Då får jag verkligen utlopp för min kreativitet och får låta fantasin flöda. Av varje tårta och beställning lär jag mej något nytt!