Cakes by Nita erbjuder vackra och utomordentligt goda tårtor i den moderna stilen, där höjden är av betydelse. Tårtorna är ett hantverk, tillverkade enligt kundens önskemål och därav är varje tårta unik.
Man även beställa dekorerade kex, sugar cookies, eller cupcakes (minimibeställning kex 20 st och cupcakes 6 st/12 st). Fråga för mera info!Till vissa helger, som t.ex morsdag eller inför julen kan jag ibland ha specialkampanjer och säljer då cupcake-, brownies- eller godsaksboxar på beställning. Håll utkik efter dessa specialprodukter på social media:Instagramoch Facebook.
Smakerna och smak-kombinationerna är noggrannt framprövade. Jag är mycket noga med att använda mej av de bästa råvarorna som jag kan hitta. Jag använder bär och frukt efter säsong. De flesta råvaror, som till exempel mjöl, ägg, mjölkprodukter och bär är inhemska.
Tårtfyllningarna är olika mousser, sylter och såser och allt bakas och tillverkas från grunden. Fyllning är oftast i 3 lager, lite beroende på höjd/design. Tårtorna är antingen uppstrukna med marängsmörkräm eller täckta med sockermassa. Jag använder inte grädde som frosting.
Cakes by Nita är ett litet tårtföretag som tar emot ett begränsat antal beställningar. På grund av detta har jag inte möjlighet att erbjuda ett större urval av produkter eller specialisera mej på många olika specialdieter. Jag gör inte heller alla typer av tårtor, stilar/tekniker/dekorationer. Ifall jag inte är "den rätta" tårtmakaren för din beställning och önskemål, försöker jag alltid rekommendera en annan tårtmakare. Bilder på de tårtor jag gjort och den stil jag har, kan man se i Galleri
Jag svarar gärna på frågor! Ta kontakt så ser vi ifall jag kan erbjuda ett alternativ som passar er!
Nästan alla ingredienser jag använder är laktosfria eller laktosfattiga. Jag bakar även av glutenfria ingredienser vid behov. Alla produkter tillreds i samma lokal och därav kan det, trots god hygien, förekomma spår av laktos samt allergener såsom, gluten och nötter i alla produkter.
För tillfället erbjuder jag tyvärr inte veganska alternativ, gräddtårtor, cheesecakes eller salta bakverk till försäljning.
OBS! Alla produkter bakas i hemmakök, som är en registrerad livsmedelslokal och hör till den kommunala livsmedelstillsynen.